Na území dnešního Mexika žily původně tajemné vyspělé civilizace, po kterých dodnes archeologové nacházejí pozůstatky velkolepých měst nebo mexické pyramidy. Španělé si toto území podmanili před pěti sty lety. Mnoho původních indiánských obyvatel v důsledku toho zemřelo. Přesto však dobyvatelé nezničili vše. Které zvyky se podařilo potomkům původních obyvatel dochovat? Jak začaly příběhy o orchidejích, vanilce či kakau, ale také o bramborách a kukuřici, tedy surovinách, které dnes považujeme za své i my?
Avšak Dominikánská republika nabízí mnohé i mimo nejlepší známé pláže. I když většina cest do Dominikánské republiky vede na písečné útesy a tyrkysové moře, objevíte zde bohaté historické i přírodní zajímavosti. Místní kultura, hudba a kuchyně vytvářejí jedinečnou atmosféru, kterou umocňují tradiční vesnice, ranče ve stromových domcích a příběhy lidí, kteří zde žijí.
Geografické a historické souvislosti ostrova Hispaniola
Dominikánská republika je součástí souostroví Velké Antily na ostrově Hispaniola a sousedí s Haití. Nejvyšší horou je Pico Duarte (3 175 m n. m.), zatímco Enriquillo je slané jezero ležící na jihozápadě a je největším jezerem karibských ostrovů. Historické dědictví zahrnuje Zona Colonial v Santo Domingu, pevnosti a katedrálu Catedral Primada de América, která svědčí o bohaté minulosti města a regionu. Od Kolumbova objevu ostrova v roce 1492 sem přišla španělská hegemonie a s ní kontakt s evropskou kulturou, jazykem a kuchyní, které se dodnes odrážejí v obyčejech a gastronomii.
Časté turistické trasy a nejzajímavější místa severu ostrova
Cabarete se během několika let proměnilo ze zapadlé rybářské vesničky na centrum adrenalinových sportů, zejména pro windsurfing a kitesurfing. Ze severu ostrova vypravují turisté do různých přírodních a kulturních zón: Puerto Plata, Las Terrenas, Playa Bonita, Cabrera a Samana s národním parkem Los Haitises. V Soně Samana bývá od ledna do března pravidelný pozorovací program keporkaků (velryb) v zátoce, kde lze vidět pářící se mláďata a matky. V okolí Cabrera se nachází jeskynní systém a laguna Dudu s průzračnými jezírky. El Limón je známý vodopád, který láká na pěší výlet a osvěžující koupel v přírodním jezírku pod 45metrovým vodopádem. Clasické město Bayahibe nabízí možnost výletu na ostrov Saona, krystalicky čisté moře a pohodu karibské pláže, zatímco Playa Rincón je považována za jednu z nejkrásnějších pláží severního pobřeží.
V Cruz historií a kulturou je Santo Domingo nejvýznamnějším centrem - od skvostné kolonátní architektury až po nejstarší katedrálu v Novém světě a místní karnevaly a hudební festivaly. V samotném Santo Domingu ale lze objevit i moderní chuť města a jeho městské arterie, jako Calle del Sol, která spojuje historické zákoutí s novodobým obchodním ruchem. Na severu ostrova se rozkládá mnoho menších městeček a rančů, jako Pueblo Checo, kde vznikla česká vesnička a kde čeští nadšenci organizují ubytování, výlety a podporují turistiku v této části ostrova.
Česká vesnička Pueblo Checo a její význam na severu Samaná
Na severu ostrova vznikla česká vesnička Pueblo Checo, kterou založili dva Češi - František a Mirek. Tato oblast je známá díky klimatu, které je téměř ideální: teploty kolem 30 °C, vlhké a zelené okolí s banánovníky, mangovníky a kokosovými palmami. Pueblo Checo leží na poloostrově Samaná a nabízí pět vyvýšených chatiček ve stylu stromových domků, otevřené interiéry a výhled do džungle. Každá chatička má vlastní koupelnu a venkovní atmosféru, která umožňuje pozorovat ptáky, hvězdy a džungli.
Majitelé pomáhají s organizací transferů z letiště, pronájmem auta či skútru a nabídkou výletů. Pro hosty je k dispozici kuchyňka, a lze také objednat snídaně a večeře přímo v ubytování. V blízkosti se nachází vodopád El Limón, jenž leží 15 minut chůze od ranče, a z jeho okolí je možné podnikat pěší túry v okolí s množstvím dalších vodopádů a přírodních scenérií. Z poloostrova Samaná se vyjíždí na výlety na národní park Los Haitises lodí, kde se setkáváte s kolými stěnami stolových hor a bohatým ptactvem.
V blízkosti Jardin Deportivo se nachází Cabarete a Cabarete zůstává centrem, kde Češi žijí a stále hledají nové projekty. Zdejší klimatické podmínky jsou vhodné pro vodní sporty a díky pravidelným dešťům není krajina suchá. Češi se rozhodli pro projekt zvaný Pueblo Checo, který má ambici nabídnout turistům a místním lidem komplex služeb - ubytování, restaurace a obchod s českými produkty. Enviroment je z hlediska architektury a urbanismu cíleně založen na střetu moderního komfortu a přírodního prostředí severního pobřeží.
Gastronomie, kultura a tradiční pokrmy Dominikánské republiky
Národní kuchyně Dominikánské republiky je bohatá a barevná, propojuje španělskou, africkou a indiánskou tradici. Základem bývá rýže a fazole doplněné masem (kuřecím, vepřovým, skopovým), dále se často konzumují banány, kokosové mléko, chilli a koriandr. Národní jídlo La Bandera Dominicana (Dominikánská vlajka) je dušené maso s rýží a červenými fazolemi; mezi další oblíbené pokrmy patří mangú (pyré z zelených banánů), locrio, mangú s hráškem a různá jídla z mořských plodů. Dezerty zahrnují arroz con leche, dulce de leche, kokosové speciality a čerstvé ovoce jako mango, ananas a papája. Z nealkoholických nápojů vynikají čerstvé džusy (jugo), refrescos, batidas a kokosové mléko; dominikánský rum je vysoce ceněný jako národní nápoj a klasické koktejly zahrnují Piña Colada, Cuba Libre a Mojito.
Speciální dominikánskou lahůdkou je Mama Juana - směs rumu, červeného vína a bylin, která údajně má afrodiziakální účinky. K tradičním specialitám patří také sancocho de siete carnes a rozmanité pokrmy z masa a mořských plodů. V severní části ostrova se nabízí široká paleta jídel včetně mořských plodů a tropických plodů, přičemž kuchyně se vyznačuje výraznými kořeními a čerstvými surovinami. Přílohy a koření jako cibule, česnek, oregano, koriandr a limetky hrají klíčovou roli v chuti jídel.
Bezpečnost, doprava a praktické informace pro cestovatele
Bezpečnost v Dominikánské republice odpovídá standardům regionu; turistická centra bývají relativně bezpečná, ale je vhodné dodržovat základní opatření proti kapsářům a nenechávat cennosti bez dozoru. Při cestách mimo turistické části měst a v chudinských čtvrtích je nutná zvláštní opatrnost. Doporučuje se používat taxi z dispečinku, nikoliv zastavený na ulici, a mít pojištění a fotokopie pasu a karet pro případ ztrát. Českým návštěvníkům se doporučuje turistická karta (Tarjeta de Turismo) za 10 USD na pobyt 30 dní. Elektrické sítě v turistických oblastech odpovídají 110 V/60 Hz, ale hotely mohou nabízet i 220 V; adaptér je často nutný.
Co se týče dopravy, místní gua guas (minibusy) a autobusy zajišťují spojení po regionu za skromné ceny; taxi v turistických oblastech bývá dražší. Pronájem auta stojí kolem 45 USD na den; benzín je kolem 30 Kč za litr. V zimních měsících mohou být bouře a hurikány; v létě a na pobřeží je hitem slunce a vodní aktivity, které lákají návštěvníky z Evropy i Ameriky.
Praktické tipy pro dovolenou a setkání s domorodými obyvateli
- Využívat místní trhy pro suroviny a smlouvání; vodovody a potraviny v supermarketech jsou vhodnější než malé obchody.
- Očkování a zdravotní pojištění jsou důležité - lékařská péče bývá na soukromé úrovni a platba je často hotovostí.
- Respekt vůči místním obyvatelům a jejich zvyklostem, zejména pokud jde o fotografování lidí; v některých oblastech je vhodné se ptát dopředu.
- Turisté mohou využít nabídku kol a skútrů pro poznání severního pobřeží a vesnic kolem národních parků.
SEZÓNA VELRYB V SAMANÁ 🐋 | Nejkouzelnější zážitek v Dominikánské republice + Cayo Levantado 🇩🇴
tags: #dominikana #chudinske #ctvrti