Tříkrálové období je plné maškar, masopustu a svěžího dtského nadšení. Tři králové Kašpar, Melichar a Baltazar navštívili Ježíše krátce po narození a přinesli dary zlato, kadidlo a myrhu; podle legendy patřili mezi mudrce, hvězdopravce a zřejmě z Persie. Tradičně jsou označováni jako Tři králové a jejich jména přinesla až pozdější tradice; v Novém zákoně se tyto údaje nevyskytují. V katolických zemích se o jejich svátku píše posvěcenou křídou na dveře domů a chlévů zkratka K † M † B † jako forma požehnání, přičemž tři křížky symbolizují Nejsvětější Trojici.
Ráz šablon a vybarvování koruny pro děti umožňuje, aby si děti naplno vžily do role Kašpara, Melichara nebo Baltazara. Jednoduchá černobílá šablona koruny se hodí pro vybarvování před stříháním a následným sestavením; boční pruh slouží k nastavení obvodu hlavy. Tvoření je nejzábavnější, když u něj běží krásný příběh.
Jak vzniká koruna pro malé krále: postup a inspirace
Před samotným tvořením si děti korunu vybarví, aby při stříhání vyniklo kontrastem. Příprava dodává koruně osobní ráz a podněcuje představivost. Pokud jde o tradiční sladké pečivo spojené s Třemi králi, Tříkrálové pečivo připomíná královskou korunu a bývá spojeno s regionálními zvyky v Německu, Rakousku, Švýcarsku a Francii; v Německu se do jedné z kuliček pečiva zapéká i mince, mandle nebo fazole a počet bochánků odpovídal počtu členů rodiny, plus jeden navíc pro pocestného.
V některých tradicích se králové zapečeným dílům označují jako bochánky; kdo zapečené objeví, je tento den králem a ostatní mu mají sloužit a plnit jeho přání. Dále lze vyzkoušet jednoduchou variantu s droždím, kterou lze vložit do těsta podle tradičních receptur, a která vyžaduje pečlivost při množstvích a časech kynutí.
Recept na tradiční tříkrálové pečivo jako součást programu pro děti
Nejdříve připravte uzavíratelnou skleničku. Nechte odstát vodu, aby vyprchal chlór, a rozpusťte v ní sůl. Přidejte droždí a rozmíchejte; vznikne světlá tekutina, kterou uzavřete víčkem a uložíte do chladu. Po několika hodinách (4-6 hodin) použijte do těsta; vyzrání v lednici zvyšuje stabilitu těsta. Slánek (slaný nákvas) lze používat pro zahuštění a prodloužení kynutí; rozšíří se čas přípravy a hodnota těsta.
V míse smíchejte bílek s javorovým sirupem pro mašlování pečiva a připravte kvásek z jogurtu, vody, cukru a droždí. Z těsta vypracujte kvásek a poté jej zapracujte do mouky se solí, hned následně přidejte máslo a vypracujte těsto. Nechte vykynout v teplém místě do dvojnásobku, poté rozdělte na 8 kousků a devátý kus nechte větší.
Naplňte koule náplní - například nutelou - a smotejte jako buchty; přemístěte do kulaté formy a nechte znovu nakynout. Poté potřete bílkem a posypte mandlovými plátky nebo granulovaným cukrem. Troubu předehřejte na 175 °C (horkovzdušný) až 180-190 °C (horní a dolní ohřev). Pečivo nechte vychladnout na mřížce, aby pára mohla unikat.
Pokud použijete klasický kvásek, množství je 300 g kvásku a cca 30 ml mléka; ostatní suroviny zůstanou stejné. Hydratace kvásku určuje tuhost těsta, tedy množství vody.
Tipy pro bezpečné a zábavné tvoření s dětmi
- Dobře si předem rozmyslete obvod hlavy a velikost jednotlivých dílů koruny, aby všechno sedělo hezky na hlavě dítěte.
- Vybarvenou korunu lze následně vyříznout a přilepit na kartonovou základnu pro pevnější tvar.
- U dětí s menšími rukama zvolte jednodušší variantu - jen vybarvit, vystřihnout a navléct na šňůrku.
- Uspořádejte menší pracoviště s bezpečnými nůžkami pro děti a starší pomocníky
- Nechte děti vybarvit korunu podle jejich fantazie
- Sestavte korunu a vyzkoušejte ji na hlavě
Podle tradic je svátek Tří králů dvanáctým dnem Vánoc a vrcholí Vánoce; od šestého ledna začíná období plné maškar a masopustu. Závěr sváteční éry bývá spojen s popeleční středy, která spolu s Velikonocemi vymezuje období půstu a hodování.
