Historicky první farmářské trhy v Brně-Bystrci se setkaly s velkým zájmem návštěvníků. Možnosti nakoupit si potraviny přímo od zemědělců využily v neděli zhruba tři tisícovky Brňanů. "Myslím, že se dnes sešlo hned několik věcí dohromady. Trhy měly dobrou reklamu, bylo pěkné počasí a lidé z Bystrce se přišli podívat, co se tu děje," řekl Jan Sedlák, který ve svém stánku u hotelu Santon prodával kozí produkty. Na farmě jeho rodiny za něj v Šošůvce na Blanensku musela zaskočit dcera se synem. "Pro farmáře to není jednoduché odjet. Někdo musí podojit a zastat další činnosti," vysvětloval.
Na příští farmářské trhy do Brna přiveze větší zásoby zboží, vyprodáno měl už za hodinu a půl od otevření trhů. Velkému zájmu se těšily i další produkty, zejména ty, které byly oceněny v krajské soutěži o nejlepší jihomoravskou potravinu. Dobře se prodávaly i uzeniny firmy Janíček & Čupa ze Židlochovic. Spokojení byli také organizátoři z hotelu Santon. Podle Evy Lavičkové na místo přijelo kolem 27 firem. Zájem o akci byl nebývalý a doprava místy kolabovala. "S tak velkým zájmem jsme nepočítali a myslím, že ani samotní farmáři. Na příští termín budou muset přivézt více produktů," uvedla Lavičková.
Další farmářské trhy se v Brně - Bystrci uskuteční v říjnu. Regionální agrární komora pro farmáře našla v Brně ještě jedno místo. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Lidová řemesla a trhy vám poutavým způsobem představí každodenní činnosti a zvyky našich předků. Dozvíte se spoustu užitečných novinek a zajímavostí o životě a způsobu obživy minulých generací a nakoupíte dobové výrobky zpracované poctivě a s láskou. Ti zručnější si mohou sami vyrobit třeba hrneček z keramiky nebo píšťalku ze dřeva. Přijďte obdivovat krásu téměř zapomenutých řemesel a nasajte atmosféru v kovářské dílně nebo u tkalcovského stavu. Farmářské trhy zase nabídnou čerstvé maso, pečivo, mléčné výrobky, koření, ovoce a zelninu, jako z babiččiny zahrádky.
6. 8.21. 30. 4.6. 24. 8.29. 14. 8.30. 25. 24. 8.30. 21. 8.30. 24. 8.28. 12. 8.31. 9. 6.12. 25. 8.30. 16. 5.30. 29. 28. 8.29. 28. 8.30. 16. 5.30. 30. 28. 8.29. 29. 25. 7.31. 30. 28. 8.30. 20. 5.25. 26. 6.13. 5. 9.6. 5. 9.12. 5. 4. 9.5. 5. 5. 9.6. 4. 9.5. 5. 5. 5. 4. 9.6. 5.
Najděte si FARMÁŘSKÝ TRH přímo vám na míru! V Brně se kromě tradičních trhů na Zelňáku chystají další - tentokrát pod označením farmářské. Pořadatelé slibují čerstvé domácí produkty, zeleninu a ovoce od regionálních pěstitelů a výrobců z okolí. Nakupovat můžete přímo od těch, kteří je pěstují a vyrábějí. Tržiště najdete u hotelu Santon, na adrese Přístavní 38, Brno-Bystrc, poprvé v neděli 19. září od 8 do 13 hodin.
O čerstvou zeleninu, vejce, sýry a další produkty je vždycky zájem, zvlášť pokud mají prvotřídní kvalitu a chuť a pocházejí z místních zdrojů. Farmářské trhy dávají příležitost nakoupit dobré zboží a ještě podpořit výrobce z našeho regionu. Farmářské trhy na Kotlářské ulici, organizované Regionální agrární komorou Jihomoravského kraje, nepřerušily svoji kontinuitu ani přes zimu a konají se stále každý lichý pátek od 8.30 do 15 hodin. Najdete je v dolní části ulice, před výškovou budovou. Na ty nejbližší se můžeme vydat 1. března a dále každý lichý týden v pátek. Co všechno se bude prodávat, lze zjistit na stránce www.kisjm.cz, mezi aktuálními články najdete ke konkrétnímu datu seznam přihlášených pěstitelů, výrobců a prodejců.
„Chceme vždy před trhem na našich stránkách zveřejňovat, kteří prodejci se zúčastní, aby si lidé mohli přijít nakoupit přesně to, o co mají zájem,“ potvrdila Eva Chromečková z agrární komory. „Zájem ze strany prodejců je velký, pokaždé máme aspoň patnáct dvacet stánků. V zimě bývá větší nabídka masa a uzenin, v polovině února jsme měli na trhu dokonce celou zabijačku se vším všudy,“ uvedla.
Kromě toho zde bylo k dostání chlazené králičí maso z králičí farmy, ale také ovčí sýry a brynza, víno z černého rybízu, zdravé výrobky z rakytníku, koření, čaje a další. Podobně to mají v Medlánkách: farmáři a místní producenti se sjížděli před Sýpku i během zimy každou druhou sobotu. Nabízeli i neobvyklé produkty, například pštrosí maso, jeřabinové víno nebo rakytník. Další trh bude 9. března, od 10 do 16 hodin.
V polovině února se otevřel první letošní Královopolský trh na Husitské ulici. „Loňské Erbovní slavnosti s Erbovními trhy měly mezi občany dobrý ohlas, takže jsme se rozhodli pořádat trhy pravidelně,“ řekla Olga Pelcová z královopolské radnice. Nejbližší trh se má konat 2. března, další 16. března - vždy dopoledne. Všechny termíny jsou zveřejněny na stránkách www.kralovopole.brno.cz.
V březnu trhů začne přibývat. Farmářský trh v Bystrci na Přístavní ulici u Santonu si už vytvořil dobrou pověst. „První letošní trh pořádáme 24. března, bude stejně jako loni od 8 do 13 hodin,“ informovala Eva Lavičková. Nabídka bude široká: od zeleniny, přes maso a sýr až po byliny, med a koření. Ani Líšeň nezůstane pozadu, loni se tu farmářské trhy osvědčily, a tak se v prostoru nad zastávkou Jírova v březnu znovu otevřou: poprvé 16.3, další 13. dubna a dále pravidelně každý měsíc až do 14. prosince.
„Smyslem je nabídnout produkty se značkou Regionální potravina Jihomorovského kraje. Mezi ně patří nejen garantované biopotraviny, kvalitní maso, poctivé uzeniny a klobásy přímo od farmářů, ale i čerstvé ryby, sýry, chleba a pečivo z obilí, které vyrostlo na našich polích. Sortiment je obohacen o domácí vejce z podestýlky, sezonní zeleninu a ovoce, marmelády, džemy, mošty a med,“ shrnul starosta městské části Brno-Líšeň Břetislav Štefan. Posledních vánočních trhů se zúčastnilo více než 50 prodejců.
V dubnu zajdeme na Římské náměstí a do Starého Lískovce. Starolískovecké farmářské trhy zahajují v sobotu 6. dubna, najdete je na stejném místě jako loni - na parkovišti nad tramvajovou zastávkou Osová. „Zájem občanů i producentů byl velký, proto jsme se rozhodli pokračovat,“ potvrdil místostarosta městské části Jiří Dvořáček. „Trhy se už staly nedílnou součástí života obyvatel Starého Lískovce,“ uvedl. Pořadatelem je zde občanské sdružení Živý Lískovec, bližší informace o trzích najdete na stránce www.zivyliskovec.eu/.
A uprostřed města? Za mrkvemi, celerem a dalšími produkty od místních pěstitelů se vydejme na Římské náměstí - letos poprvé v sobotu 6. dubna. Na stejném místě se budou opakovat vždy první sobotu v měsíci, poslední 5. října. „Bude tam podobně jako loni dvacet až třicet prodejců,“ informoval mluvčí Brna-středu Roman Burián. „Počítáme i s doprovodným kulturním programem - například divadlo, dílny a podobně,“ dodal.
Hlavní poznámky ke koncepci a nabídce
Tržiště v Bystrci u Santonu nabízí širokou nabídku: čerstvé zeleniny, maso, mléčné výrobky, sýr, byliny, med a koření. Nabízí možnosti nakoupit přímo od pěstitelů a výrobců z okolí, což podporuje regionální ekonomiku a tradiční řemesla. Zájem o akce bývá výrazný zejména v zimních měsících, kdy se doplňuje nabídka masa a uzenin, a koncem zimy dochází k doprodaji a doplnění zásob.
Podobné farmářské trhy probíhají i na Kotlářské, Medlánkách, Králově Polí a v dalších částech Brna, často s důrazem na značku Regionální potravina Jihomoravského kraje a garanci čerstvosti a lokálnosti. Ubytování a doprovodný program, jako divadlo či dílny, bývají součástí nabídky, aby se z akcí staly rodinné akce a setkání komunity.
Pořadatelé a zástupci městských částí uvádějí, že trhy zlidovněly a staly se pravidelnou součástí života obyvatel, s cílem představit autenticitu regionálních produktů a možnost nákupu od samotných pěstitelů a výrobců.