Zimní období je časem plánování, ale také časem zabezpečení domu, zahrady či pozemku. Co je důležité před zimou udělat a jak vše důkladně připravit, abychom se mohli následně posadit u vyhřátého krbu a vychutnávat v klidu vánoční atmosféru. Každá správně naplánovaná a také zrealizovaná zahrada by měla být zajímavá po celý rok, během zimy ovšem musí mít tak řikastěm hodnotu navíc. Zima je všeobecně skoupá na paletu barev, všude vládne šeď, takže zahrada bývá mnohdy jediným potěšením pro oko.
Právě v tomto období přicházejí na řadu rostliny, které jindy třeba tolik nevyniknou, musí se s nimi ovšem pracovat v kompozici opatrně a moc to s nimi nepřehánět. Řeč je hlavně o stálezelených dřevinách, a to jak jehličnatých, tak listnatých. Pokud by tyto rostliny v kompozici převažovaly, zahradu bychom si sice užili i během zimy, kdy je zelených tónů všeobecně málo, ale během sezóny by na nás kompozice působila strnule a nudně. Stejně tak v zahradě právě v zimě obdivuji okrasné trávy, suché semeníky některých trvalek a rostliny, které mají schopnost přebarvovat své listy nebo jehlice.
Je škoda, že se na tento sortiment mnohdy zapomíná. Dobrou práci na zahradě odvede například mikrobiota křižmovstřícná, která v zimě přebarvuje do bronzova, borovice kleč “Winter Gold”, jejíž jehlice se s poklesem teplot přebarví ze sytě zelené, do zlaté barvy, nebo třeba brslen Fortunův “Emerald’n Gold”. Zima pak na těchto i jiných rostlinách vykouzlí zajímavé hry barev a efekty, za něž by se nemusel stydět žádný umělec.
Zeleň je asi nejkrásnějším přírodním ornamentem architektury. Zabýváte se také krajinnou architekturou a ekologickými přístupy k architektuře. Ekologie je všeobecně obor, který by se měl promítat do všech lidských činností. Každá zahrada, kterou nově vytvoříme, by měla být založena na těchto principech, a samozřejmě celoročně. V současné době jsou důležitým tématem energie, jejich efektivní využití, úspora, ale bohužel také jejich cena. V tomto ohledu je stále co zlepšovat nejen v oblasti zahradní architektury. Do budoucna bych asi všem majitelům zahrad doporučila víc se zaměřit na ekologické zpracování odpadů, i jediný kompostér na pozemku dokáže úplné zázraky.
V zime si na zahradě začnete všímat zajímavých textur. Rostliny kvetoucí v zimě jsou pro každou zahradu příjemným zpestřením, nicméně se od nich nedá očekávat, že by pestrými barvami zaplnily celý prostor. Většina druhů rozkvétá drobnými květy, které si užijete spíše v dobré dostupnosti od domu, ideálně pak, pokud je vysadíte ve výhledu z okna. Z trvalek je nezdolná hlavně čemeřice černá, která dokáže pod sněhovou peřinou rozkvést po novém roce. Keřům bude slušet solitérní výsadba, ale pokud je třeba dosáhnout většího barevného efektu, pak doporučuji seskupit k sobě více kusů stejného druhu. Kvetoucí trvalky vyniknou spíše ve větší skupině.
Jak už ale bylo zmíněno, abyste si tyto rostliny užili, musíte je vysadit na správné místo, kam na ně dobře uvidíte, protože během mrazivého počasí budete na své zahradě trávit mnohem méně času. Na zahradách se často vyskytují místa, pro která se v případě vegetace jen těžko hledá řešení. Poraďte, co se hodí na dřevěnou terasu nebo v blízkosti cesty? V případě výběru rostlin na terasu opět neexistuje jednoznačné doporučení. Co je ale jisté, je to, že by rostliny měly svým růstem stále umožňovat neomezený pohyb osob, terasa by měla být jednoznačně stále dobře obyvatelná a bezpečná. Jednoznačně je nutné se vyhnout trnitým rostlinám a dřevinám s atraktivními, ale prudce jedovatými plody. Tento aspekt je nutné dodržet hlavně tehdy, když po zahradě běhají malé děti.
Podobným doporučením se může každý, kdo zakládá zahradu, řídit i při vymýšlení skladby rostlin podél zahradního chodníku nebo příjezdové cesty, ani tady by neměla vegetace překážet v běžném provozu, jiná větší omezení tu ale všeobecně nepanují. Ačkoliv je vegetace velmi důležitým výrazovým prvkem každého konceptu zahrady, určitě by neměla být v kolizi s bezpečným provozem, což bude platit prakticky všude. Na druhou stranu ji můžete klidně použít jako vegetační clonu v místech, kterými se zrovna nechcete moc chlubit. Kompostér je určitě vhodné umístit mimo sluneční úpal, takže pokud najdete místo například v podrostu vzrostlých stromů, jedině dobře. Odclonit ho lze stejně jako jiné nevzhledné zákoutí nejen živým plotem, skupinou keřů, ale také vzrůstným trvalkovým záhonem, ve kterém ponecháte hmotu okrasných trav i některých trvalek přes zimu.
Jak už to bývá se vším živým, i o zeleň se musíme starat, aby dobře sloužila, plnila svou estetickou stránku a aby samozřejmě nedocházelo ke střetům s funkčností architektury a dalších technických prvků. Často se totiž zapomíná na to, že i popínavé dřeviny potřebují poměrně častý dohled, aby nepřerůstaly, kam nemají. Nikdy není úplně v pořádku je nechat růst volně, i když to třeba bude několik let fungovat, časem nastanou problémy. Určitě v tomto případě doporučuji několikrát během sezóny popínavky ošetřit řezem, což je důležité hlavně u rychle rostoucích druhů. U popínavých dřevin je vždy všeobecně potřeba zvážit jejich použití přímo u fasády. U bujně rostoucího přísavníku většinou nedojde k přímému invazivnímu poškození fasády, ale úponky této rostliny se přichytávají k povrchu, takže na něm zanechávají stopy. Problém pak může nastat při neopakovaném řezu, kdy bujné výhony mohu ucpat například okapové žlaby nebo zarůst až do oken nebo jiných otvorů. V tomto případě určitě doporučuji zvážit výsadbu přímo u domu. Pokud se chcete budoucím komplikacím vyhnout, ale přesto se nechcete popínavých rostlin v blízkosti domu tak úplně vzdát, bude tím nejlepším řešením praktická konstrukce například z ocelových lanek nebo rovnou ze sítě vyrobené ze stejného materiálu, které se napnou v dostatečné vzdálenosti od fasády domu. Mnohem lépe se pak popínavky udržují a určitě bude každý majitel domu více v klidu, že nehrozí ani při zmeškání řezu poškození citlivějších konstrukcí nebo zmíněné fasády.
Přiznám se, že nepatřím mezi přespříliš pečlivé zahradníky, kteří každý podzim zahradu úzkostlivě uklízí. V kompozici ráda ponechávám zvláště listy okrasných trav i nadzemní části trvalek, které perfektně dokážou ochránit pupeny skryté těsně pod povrchem půdy. Stejně tak si myslím, že by byla škoda ochudit se o nevšední krásu zajímavých semeníků některých trvalek. Co je ovšem třeba opravdu pečlivě zazimovat, jsou veškeré technologie, okrasné jezírko a stejně tak jistou péči vyžaduje trávník. Na začátku zimy se pak pouštíme do řezu ovocných stromů, v prosinci provádíme údržbu skrýší pro užitečné živočichy a listovkou mulčujeme výsadby kyselomilných rostlin, jako jsou třeba azalky nebo borůvky chocholičnaté. Ještě před zimou nás ale čeká ta největší práce, a to příprava zeleninové zahrady na konec sezóny. Tuto zeleninu lze při mírné zimě sklízet klidně i v lednu. Ostatní plodiny ale většinou rovnou sklidíme, jen některé ponecháme ve výsadbě nikoli s výhledem na zimní sklizeň, ale z důvodu jejich použití, co by zeleného hnojení.
Mnoho druhů listové zeleniny stačí na jaře jen povrchově zarýt vidlemi a máte na další rok vystaráno s hnojením záhonů. Rytí a hnojení kompostem ovšem ponecháváme vždy na jaro, půdu v zimě raději necháme pěkně odpočinout. A co se týče těch příbytků a terasy, u nich se samozřejmě bez pečlivého úklidu neobejdeme. Všechny povrchy, u kterých hrozí uklouznutí, je třeba uklidit, zbavit listí a jiných organických zbytků. Na terase toho na zimu většinou moc nezbývá, pokud to jde, uklízíme i zahradní nábytek. Poměrně důležitou prací je pak zazimování nádob s vytrvalými rostlinami. Většinu se snažím osobně na zazimování připravit už během výsadby vyložením nádob vrstvou polystyrénu, u těch ostatních, kde se toto předběžné zazimování neudělalo, je třeba zazimovat „z venku“ obalem z geotextilie nebo několika vrstev juty. Každý rok se také snažím uklidit domek na zahradní nářadí, podzim nebo začátek zimy jsou pro tento úklid nejvýhodnější, protože většina prací na zahradě, které jsou časově náročné, už skončila.
I zima na zahradě může být kouzelná - chce to ale šťastnou ruku při výběru rostlin i materialů. Zahrada je pro nás tak trochu prodlouženou rukou interiéru, takže v ní během roku letníme poměrně hodně rostlin, které jiní považují na ryze pokojové. Jsou mezi nimi některé orchideje, vánoční kaktusy, řemenatky a plno dalších, které do interiéru přeneseme až na podzim, jakmile začnou klesat teploty. Na terase ovšem mohou zůstat některé odolnější rostliny v nádobách, jako je třeba zimostráz always zelený, který se postará o příjemné zútulnění prostoru i v zimě. V sortimentu najdeme i několik krásných rostlin, které se postarají o barevnou podívanou i ve chvíli, kdy teploty klesají něco málo pod bod mrazu. Mou nejoblíbenější rostlinou, která vykvete klidně i pod sněhovou peřinou, je bezpochyby sněženka. Tyto skromné cibuloviny se vždy snažím zakomponovat i do zahrad našich zákazníků. Stejně tak ale obdivuji přirozenou krásu čemeřic, které se dají v zimě použít i ve floristické tvorbě. Ve své profesi se také často setkávám s požadavky zákazníků na výsadbu vilínů, které taktéž kvetou v lednu nebo únoru.
Některé rostliny během zimy zajímavé přebarví své listy. Vánoční zdobení jehličnanů patří mezi oblíbené tradice nejen v České republice, ale velmi oblíbené jsou vlastně téměř všude ve světě. Ačkoli jsem se této tradici dříve spíše vyhýbala a kochala se přirozenou krásou a strukturami rostlin, s narozením naší dcery se hodně změnilo. Ale jehličnany ověšené ozdobami byste u nás těžko hledali. Protože se ale malým dětem přeci jen zářící osvětlení líbí, zdobí opadavý listnatý strom ve výhledy z okna a ozdoby jsme pojali trochu praktičtěji. S dcerou totiž vyrábíme různé jedlé dobroty pro ptáčky, které ale zároveň fungují jako ozdoby.
Jak vlastně ozdobit zahradu, abychom stromům a květeně příliš neublížili? Existují nějaká pravidla vhodné zahradní architektury, doporučená souhra barev, propojení interiéru domu a zahrady v době vánoční? Propojení domu se zahradou je již nějakou dobu samozřejmostí, všichni si chtějí výhled na svou zeleň užívat po celý rok, tento efekt je pak o to důležitější i v zimě, kdy v teple domova trávíme všichni o dost více času. Je pravda, že hlavně v posledních letech si zákazníci přejí na zahradu vysadit ve výhledu z okna vánoční strom, většinou to bývá jehličnan pravidelných tvarů, jak tomu bývá u borovic, smrků a jedlí. Vánoční strom pak zákazníci zdobí opakovaně, není to jen jednorázová záležitost jako u kupovaných řezaných stromků, což se mi líbí. Strom tak dělá rodině radost dlouhá léta, jakmile děti odrostou, většinou i strom mívá korunu o něco výš, takže zdobení už moc nepřipadá v úvahu.
Co se týče bezpečnosti zdobení rostlin, tam bych asi doporučila zdobení jen těch dřevin, které to skutečně umožňují. Vánoční osvětlení se většinou po skončení svátků odstraňuje, přičemž by nemělo docházet k poškození dřevin. Stejně tak bych zmínila, že v tomto případě je méně mnohdy více, s osvětlením se to totiž většinou dost přehání, takže ve výsledku je celá zahrada zalitá světlem. Pozorovatel pak neví, kam se dřív podívat, proto bych doporučila spíše decentní osvětlení jen několika prvků nebo rostlin. Volba studeného nebo teplého světla záleží na jednotlivci, navíc i každému prostoru sedí trochu jiný efekt, jednoznačná rada v tomto případě tedy neexistuje.
Co se týče volby a ladění barev, ty jsou do velké míry ovlivněny současnými trendy. Kromě tradiční červenozelené kombinace letos povedou zřejmě decentní barvy. Při výběru rostlin je určitě vhodné do záonu vysadit i v zimě kvetoucí druhy. Máte zkušenosti také s veřejnými prostranstvími a výzdobou měst a obcí. Zásady při volbě výzdoby a vánočního osvětlení jsou obdobné jako u rodinných zahrad, v praxi to ale většinou funguje bohužel trochu jinak. Z důvodu nedostatku financí je výzdoba měst a obcí poměrně nejednotná a je mnohdy vidět, že se osvětlení i výzdoba pořizovaly postupně, takže bývají mnohdy dost různorodé. Města většinou vsázejí na klasickou výzdobu. Do zdobení se často zapojuje i veřejnost, což je velmi pozitivní zpráva, protože vánoční svátky jsou přeci jen o setkávání a společně stráveném času. Myslím ale, že se i výzdoba veřejného prostoru postupně posouvá dále, o čemž svědčí i úroveň realizace mnohých městských parků, které bývají vybaveny světelnými hrami.
V zimě dostane zahrada zcela jiný rozměr hlavně díky stálezeleným dřevinám a okrasným trávam. Podívejme se ještě znova do interiéru. Dřeviny s okrasnými plody, které drží na větvích dlouho do zimy, jsou mým oblíbeným tématem hlavně na zahradách přírodního charakteru. Plody totiž na zahradě plní hned několik funkcí. Jako zahradníci si sice nejvíce užijeme jejich barev, které kompozici ozvlášní i ve chvíli, kdy je vše pokryto sněhem, ale stejně tak bychom si měli uvědomovat jejich ekologickou funkci. Jsou za ně totiž vděční hlavně plodožraví ptáci a jiní živočichové, kteří by za jiných okolností byli závislí na umělém přikrmování. Pokud si do zahrady vysadíme několik takových dřevin, nemusíme některé druhy ptactva již dodatečně dokrmovat ani v době krutých mrazů. Semenožravým druhům pak stačí na stromy zavěsit třeba semeníky slunečnic, ze kterých jste si udělali zásobu na konci léta. Trvanlivé plody ze dřevin stejně tak ale ráda využívám při tvorbě exteriérových i interiérových dekorací. Velmi vděčné jsou větévky hlohyně šarlatové s plody žlutými, oranžovými nebo korálkově červenými. Ořechy patří mezi stálice stejně jako sytě růžové „papežské čepičky“ brslenu evropského nebo sytě rudé plody hlohu jednosemenného. Větvičky s plody pak skvěle dozdobí například věnce na dveře nebo vjezdovou bránu.
Řekla bych, že v žádném jiném ročním období se interiér neliší tolik jako o Vánocích. Neznám nikoho, kdo by svůj domov nepřevlékl do svátečních barev a neozdobil ho alespoň minimem dekorací. Osobně to s výzdobou moc nepřeháním, ale ani já jsem tomuto zvyku samozřejmě neunikla. Je to vlastně poměrně velké zpestření, únik ze zažité rutiny, kdy se mnozí z nás snaží o dodržování minimalistických pravidel. Vánoce jsou prostě jiné období, které umožňuje návrat k dětství.
❄Vánoční edice: Výzdoba pokoje ❄ GiGi95
- Připravte terasu a okolí domu na zimní období tak, aby bylo bezpečné a přehledné.
- Rozmístěte stálezelené dřeviny a okrasné trávy pro barevné kontrasty v zimní šedé.
- Udržujte popínavé rostliny pod kontrolou a řešte řez pravidelně.
- Zazimujte nádobí a připravte kompost pro jarní využití.
- Vytvořte nostalgickou dekoraci z plodů a semeníků pro ptáky a živočichy.
V zimě tedy lze proměnit zahradu v prostor plný textur, barev a světel, který návštěvníkům nabídne pocit tepla a klidu i ve studených dnech. S ohledem na bezpečnost a udržitelnost jde však o vyvážené souhyby mezi estetikou a praktickými potřebami domova a rodiny.